¿Qué es empacado o Envasado al vacío?

El método que utilizan nuestras máquinas de empacado, sellado o envasado al vacío se basa en extraer completamente el aire de interior del empaque. Con este proceso conseguimos alargar el tiempo de caducidad de nuestros productos perecibles. Este tipo de envasado se realiza generalmente utilizando materiales plásticos que impiden el ingreso de aire. Al empacar las carnes al vacío se elimina el oxígeno, principal causante de la oxidación y reproducción de la mayoría de las bacterias dañinas incluidas en los alimentos, conservando así sus mejores cualidades como sabor, textura, valor alimenticio, además de alargar su vida considerablemente.

¿Qué tipo de empacadora o envasadora al vacío necesito?

Dentro de la categoría empacadoras al vacío podemos diferenciar 3 subcategorías, las cuales nos ayudaran a identificar la que más se adapta a nuestras necesidades.

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Empacadora al vacío doméstica

Adecuadas para su uso en el hogar. En esta categoría encontramos a nuestra envasadora al vacío casera. Esta empacadora compacta es la aliada perfecta en la cocina para mantener sus alimentos frescos dentro de su refrigeradora o congelador por más del doble del tiempo. Uno de sus usos más comunes es conservar la frescura y el sabor de sus almuerzos y cenas pre cocidas. Así podrá descongelarlas a lo largo de la semana manteniéndolas tal como el primer día. El objetivo principal de una empacadora al vacío es proteger las cualidades su producto, alargando el tiempo de vida útil del mismo.

Empacadora al vacío profesional

En esta categoría nuestras maquinas son las más recomendadas para hostelería, frigoríficos, marisquerías, industrias de embutidos y cárnicos, entre otras. En esta sub categoría podemos ubicar a nuestra máquina empacadora al vacío portátil. Esta cuenta con un tamaño compacto sin perder por esto su potencia y rapidez al momento de empacar. Su gruesa cámara superior de acrílico resistente y transparente, le permitirá ver su proceso de empacado y sellado perfecto, el cual le permitirá realizar sellados al vacío de hasta 5kg.
El campo de aplicación de nuestras empacadoras al vacío es sumamente variado, aquí algunos ejemplos.

Empacadora al vacío industrial

Como su nombre lo indica estas empacadoras al vacío son mayormente utilizadas en el sector industrial, aunque también son requeridas ampliamente por pequeñas y medianas empresas que requieren empacar de manera rápida productos de gran volumen como perniles, pavos o pescados de gran tamaño. De esta manera mejoran sus servicios acelerando la producción de sus empresas al mismo tiempo que alargan la vida útil de sus productos. En esta categoría se encuentra nuestra empacadora al vacío doble cámara. Esta cuenta cuatro barras de sellado para un empaque de alta calidad y resistencia, además de mejorar los tiempos de empacado al permitirle sellar al vacío varios empaques de tamaño mediano en un solo ciclo.

Empacadora al vacío doméstica

Adecuadas para su uso en el hogar. En esta categoría encontramos a nuestra envasadora al vacío casera. Esta empacadora compacta es la aliada perfecta en la cocina para mantener sus alimentos frescos dentro de su refrigeradora o congelador por más del doble del tiempo. Uno de sus usos más comunes es conservar la frescura y el sabor de sus almuerzos y cenas pre cocidas. Así podrá descongelarlas a lo largo de la semana manteniéndolas tal como el primer día. El objetivo principal de una empacadora al vacío es proteger las cualidades su producto, alargando el tiempo de vida útil del mismo.

Empacadora al vacío profesional

En esta categoría nuestras maquinas son las más recomendadas para hostelería, frigoríficos, marisquerías, industrias de embutidos y cárnicos, entre otras. En esta sub categoría podemos ubicar a nuestra máquina empacadora al vacío portátil. Esta cuenta con un tamaño compacto sin perder por esto su potencia y rapidez al momento de empacar. Su gruesa cámara superior de acrílico resistente y transparente, le permitirá ver su proceso de empacado y sellado perfecto, el cual le permitirá realizar sellados al vacío de hasta 5kg.
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Empacadora al vacío industrial

Como su nombre lo indica estas empacadoras al vacío son mayormente utilizadas en el sector industrial, aunque también son requeridas ampliamente por pequeñas y medianas empresas que requieren empacar de manera rápida productos de gran volumen como perniles, pavos o pescados de gran tamaño. De esta manera mejoran sus servicios acelerando la producción de sus empresas al mismo tiempo que alargan la vida útil de sus productos. En esta categoría se encuentra nuestra empacadora al vacío doble cámara. Esta cuenta cuatro barras de sellado para un empaque de alta calidad y resistencia, además de mejorar los tiempos de empacado al permitirle sellar al vacío varios empaques de tamaño mediano en un solo ciclo.

Para su mayor comodidad contamos con oficinas en Quito y Guayaquil donde podrá solicitar mayor información sobre nuestras empacadoras y selladoras al vacío. Realizamos envíos de nuestras empacadoras o selladoras la vacío a todo el Ecuador.

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